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La cassonade est un produit obtenu par l'évaporation complète de l'eau contenue dans le sirop d'érable. Une fois brassé, la cassonade est tamisée afin d'obtenir une granulométrie uniforme. Elle peut remplacer à merveille le sucre raffiné dans vos recettes (ratio 1 pour 1). Elle est donc plus facile à utiliser que le sirop d'érable puisque vous n'aurez pas à faire de conversion. Vous apprécierez le goût délicat de l'érable!
INGRÉDIENTS :
Sirop d'érable biologique
TRUC CONSERVATION :
Conserver dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière.